सोया चाप खाण्यापूर्वी ही बातमी वाचा! गाझियाबादमध्ये 200 किलो सोया चाप नष्ट
उत्तर प्रदेशातील गाझियाबाद येथे अन्न सुरक्षा विभागाने सोया चाप तयार करणाऱ्या एका कारखान्यावर धाड टाकली. तपासणीत अत्यंत अस्वच्छ वातावरणात सोया चाप तयार केला जात असल्याचे उघड झाले. कारवाईदरम्यान 200 किलो संशयित सोया चाप नष्ट करण्यात आला, तर भेसळ किंवा घातक रसायनांची तपासणी करण्यासाठी तीन नमुने प्रयोगशाळेत पाठवण्यात आले आहेत. अन्न सुरक्षा विभागाने अशा कारखान्यांविरोधात पुढेही कठोर कारवाई सुरू ठेवण्याचा इशारा दिला आहे.
गाझियाबाद : तुम्हीही बाहेर जाऊन सोया चाप खाण्याचे शौकीन असाल, तर ही बातमी तुमच्यासाठी महत्त्वाची आहे. उत्तर प्रदेशातील गाझियाबाद येथे अन्न सुरक्षा विभागाने (Food Safety Department) सोया चाप तयार करणाऱ्या एका कारखान्यावर धाड टाकली. या कारवाईदरम्यान कारखान्यात अत्यंत अस्वच्छ आणि आरोग्यास धोकादायक वातावरणात सोया चाप तयार केला जात असल्याचे समोर आले. या प्रकारामुळे अन्नपदार्थांच्या गुणवत्तेबाबत पुन्हा एकदा गंभीर प्रश्न निर्माण झाले आहेत.
अस्वच्छ वातावरणात तयार होत होता सोया चाप
अन्न सुरक्षा विभागाच्या अधिकाऱ्यांनी कारखान्याची तपासणी केली असता स्वच्छतेचे मूलभूत नियमही पाळले जात नसल्याचे आढळून आले. उत्पादनाच्या ठिकाणी मोठ्या प्रमाणात घाण, अस्वच्छता आणि निकृष्ट दर्जाच्या परिस्थितीत सोया चाप तयार केला जात होता. अशा वातावरणात तयार होणारे अन्न आरोग्यासाठी धोकादायक ठरू शकते, असे अधिकाऱ्यांनी सांगितले.
200 किलो सोया चाप जागेवरच नष्ट
कारवाईदरम्यान अधिकाऱ्यांनी सुमारे 200 किलो संशयित सोया चाप जप्त करून जागेवरच नष्ट केला. तसेच या उत्पादनामध्ये कोणत्याही प्रकारची भेसळ किंवा घातक रसायनांचा वापर झाला आहे का, याची खात्री करण्यासाठी तीन नमुने प्रयोगशाळेत तपासणीसाठी पाठवण्यात आले आहेत. तपासणी अहवाल आल्यानंतर संबंधित कारखान्यावर पुढील कायदेशीर कारवाई केली जाणार आहे.
भेसळ करणाऱ्यांवर कठोर कारवाईचा इशारा
अन्न सुरक्षा विभागाने स्पष्ट केले की, नागरिकांच्या आरोग्याशी खेळ करणाऱ्या आणि निकृष्ट दर्जाचे अन्नपदार्थ तयार करणाऱ्यांविरोधात पुढेही अशाच धडक कारवाया सुरू राहतील. सुरक्षित आणि दर्जेदार अन्न नागरिकांपर्यंत पोहोचावे, यासाठी कोणतीही तडजोड केली जाणार नाही, असेही अधिकाऱ्यांनी सांगितले.
ग्राहकांनीही सतर्क राहण्याची गरज
तज्ज्ञांच्या मते, बाहेरचे अन्न खाताना ते कुठे आणि कशा परिस्थितीत तयार केले जाते, याची माहिती घेणे शक्य नसले तरी स्वच्छ आणि विश्वासार्ह ठिकाणाहूनच अन्नपदार्थ खरेदी करणे गरजेचे आहे. संशयास्पद किंवा अस्वच्छ ठिकाणी तयार होणारे अन्न आरोग्यासाठी गंभीर धोका निर्माण करू शकते.
अशा घटना समोर आल्यानंतर ग्राहकांनी अधिक जागरूक राहणे आणि अन्नाच्या गुणवत्तेबाबत कोणतीही शंका असल्यास तातडीने अन्न सुरक्षा विभागाकडे तक्रार करणे आवश्यक असल्याचे आवाहनही प्रशासनाकडून करण्यात आले आहे.